黃花菜，中藥名。為百合科植物黃花菜的全草。具有散瘀消腫，祛風止痛，生肌療瘡之功效。用于跌打腫痛，勞傷腰痛，疝氣疼痛，頭痛，痢疾，及瘡瘍潰爛，耳尖流膿，眼紅癢痛，白帶淋濁。黃花菜是重要的經濟作物。它的花經過蒸、曬，加工成干菜，即金針菜或黃花菜，遠銷國內外，是很受歡迎的食品，還有健胃、利尿、消腫等功效；根可以釀酒；葉可以造紙和編織草墊；花葶干后可以做紙煤和燃料。

黃花菜清洗--漂燙--冷卻--瀝水--速凍（烘干）

清洗：黃花菜清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象。

漂燙：設備采用雙層網帶負壓帶，防止物料漂浮漂燙不一樣質量。SUS304不銹鋼制作而成，蒸汽或者電加熱、溫度控制住20℃-98℃內可調。變頻調速。

冷卻：設備整機采用全不銹鋼設計，材質為SUS304，框架式結構，堅固耐用，設備為傾斜式帶有內膽，方便清洗底部衛生，運行速度可調。

瀝水：將冷卻完的產品進行去除大部分水珠及布料作用。

速凍（烘干）：將冷卻好的黃花菜進行速凍和烘干。