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 專業(yè)生產(chǎn)菌類罐頭噴淋式殺菌冷卻流水線 小包裝菌類熟食低溫殺菌機：設(shè)備是物料通過殺菌、冷卻達(dá)至延長保持期目的的理想設(shè)備，可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程組合設(shè)計、滿足工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫報警，低溫回流之功能。同時可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。

殺菌原理：

    原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度適中，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不過不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

特點：

  1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全；

 2. 殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞；

 3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求；

 4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少；

 5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長；

 6. 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料*達(dá)到滅菌效果；

 7. 結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。

設(shè)備可根據(jù)要求加工定制，為自己量身定制。